９月２６日のお弁当

・豚肉とキャベツ、椎茸の甜麺醤炒め
・さつまいもの揚げ焼き
・焼いたパプリカ
・黒ごま入りだし巻き卵
・茹で小松菜

最近キャベツがおいしいので、キャベツをたっぷりと使って。
豚肉に豆板醤をキリッときかせて、最後にお醤油を少々。
甘すぎないところがいいと思います。

さつまいもは初物です。
今年初めて作ったシルクスイートという品種。
まだ掘ってくれたところなので甘みは少ないはずなのですが、とっても甘い！
名前負けしない味です。

久しぶりのだし巻き。
黒ごまをふりかけながら巻きました。
これは結構面倒！
卵に、だしとお水、お塩。
わりと食べやすかったです。

パプリカはアルミホイルに乗せてグリルで焼いて、小松菜は茹でました。
野菜を食べてもらわないと！

明日明後日のお弁当はお休みです。