１０月９日のお弁当

・豚肉の塩胡椒焼き
・焼いたエリンギ
・茹で小松菜
・焼いたいかたこ坊主
・焼いた紫玉ねぎ
・大学芋

豚肉はシンプルに塩胡椒焼き。
エリンギは薄く切って食べやすく。

小松菜は茹ですぎないように食感よく！
ごまがあると香りがいいです。

いかたこ坊主は水野蒲鉾のものです。
そのまま食べてもおいしいけど、グリルで少し焼くともっとおいしい！

紫玉ねぎは生でも甘みがあるけど、焼くともっと甘いです。
パッと見るときくらげにも見えるような。

大学芋は、ガリガリと。
夫は2本なのに、私は家で何本食べたことか。
幸せ。

明日は出張なのでお弁当はお休みです。
今週はお休み一日だけかな。