１０月１２日のお弁当

・手羽中の塩胡椒焼き
・キャベツとカニカマの塩胡椒炒め
・きのこの塩焼き
・蓮根の甘辛煮

手羽中の片方の骨の端を、少しハサミで切ると食べやすくなるということで、2回目の挑戦！なのですが、どうも切る方を間違えたみたい。

持ち手になる方を切るはずが、食べ始めるであろう方を切った！
逆に持ったら食べやすくなるのだろうか。
帰って来たら夫に聞いてみようと思います。

塩胡椒炒めは、カニカマを消費すべく、炒め物に。
私が買って来た後に両親も買って来てしまったようで、冷蔵庫にカニカマが・・・。

テレビ効果なのですが、運動後30分以内に食べると、筋肉を増やすのに最適だということで、時々買うようになりました。
少しごま油を加えて炒めたので香りがいいです。

きのこは、お塩少々で、フライパンでじっくりと焼きました。
水分が出てきて、しわしわになるくらいまで待つと香り高いです。

蓮根はごま油でさっと炒めてから、ひたひたの煮汁で煮ました。
煮汁がほとんどなくなったら、七味唐辛子たっぷりとごま油少々。
ちょっとピリッとするから、ごはんがたくさん食べられます！