９月２１日のお弁当

・鶏肉の照り焼き
・焼いた人参、椎茸
・焼いた四角豆、甘長とうがらし、ナス
・ミルク入り卵焼き

鶏肉は、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、お塩を少々。
アルミホイルに乗せてグリル焼きにしました。

焼けたところで、じゃばら胡椒を加えた甘辛のタレにくぐらせて再び加熱。
もう一度くぐらせて、表面をこんがりと焼きました。
ピリッとして香ばしくておいしいです。

人参はアルミホイルに包んで、椎茸は乗せて、グリル焼きに。
四角豆、甘長とうがらし、ナスはオリーブオイルを絡めてから、アルミホイルに乗せてグリル焼きにしてお塩を少々。
四角豆と甘長とうがらしは短時間で焼けるので、時間差で焼きました。

卵焼きはミルク入り。
甘い卵焼きはデザートにもなりそうです。

明日明後日は、在宅勤務の予定？
今日の仕事次第で、出社勤務になるかもしれないとのことです。
どちらになったのかな。