８月４日のお弁当

・豚肉と野菜の甜麺醤炒め
・ごぼうの揚げ焼き
・ネギ入り卵焼き
・十六ささげのごま和え

甜麺醤炒めは、豚肉とキャベツ、椎茸、シシトウガラシ。
暑いので、豆板醤をたっぷりと使ってピリッと。
味見をして、これは辛い！と思っても、お昼になると味が馴染むようで、そんなに辛くなかったよとよく言われます。
今日はどうだろう。

ごぼうは、多めの油で揚げ焼きに。
もちもちとして、何だかお芋を食べているみたい。

卵焼きはネギ入り。
少しお塩をきかせて、しっかりとした味に。
汗をたくさんかくので、水分とともに塩分補給も。

ごま和えは、ささげをアルミホイルで包んで、グリル焼きにしてから和えました。
少しやわらかめです。
すりたてのごまはおいしい！
ごはんとよく合います。