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・野菜炒め
・エリンギとさつまあげとネギのカレー粉炒め
・カニカマとネギ入りオムレツ
野菜炒めは、豚肉とキャベツ、人参、インゲンマメ。
今日は、焼肉のたれに米麹味噌を加えたもので炒めました。
米麹味噌が加わることで、コクが増し少しキリッと。
カレー粉炒めは、エリンギをよく炒めてお塩を少々。
さつまあげとネギも加えて炒め、カレー粉を加えてごま油を。
いい香りです。
オムレツは、カニカマとネギ入り。
たっぷりの油でふわふわに。
どうしてこんなにネギがよく合うのだろう。
今日の梅干は、今年の初物。
昨日干し終わった、出来立てほやほやです。
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ＨＮ：
wappanoobentou
性別：
女性
職業：
主婦
趣味：
食べること作ること
自己紹介：
夫、私、両親の４人暮らしです。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
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