６月２日のお弁当

・銀さけのフライ
・新にんにくのフライ
・きのこと人参の煮物
・パセリ入りオムレツ

フライは、使う量が少ないのに新しいパン粉の袋を開けるのもイヤだなと思って、食パンを卸し金でおろして使いました。
食パンは糖分が多いので揚げ色がつくのが早い！
でもおいしいはず。
レモンとソースを添えたので、さっぱり食べられたかな。

パン粉が少し残ったので、にんにくも一粒だけ揚げておきました。
どうも午後から会議たくさんだそうです。
しまった。

煮物は、紹興酒を本みりんのように使って、なめたけ風に煮ました。
きっとごはんによく合う！

オムレツ、バターたっぷりで焼いてしまいました。
今日は揚げ物なのに。