６月１９日のお弁当

・キャベツの甘酢和え
・銀鮭の梅味噌マヨネーズ焼き
・焼いたインゲンマメと赤カブ、しめじ
・ミルク入り卵焼き

キャベツは千切りにして電子レンジで加熱してから、甘酢和えに。
銀鮭の脂ののりがとてもよかったので、箸休めに。

銀鮭はひと塩してしばらくおき、キッチンペーパーで余分な水分を拭いてから、アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
焼けたら、梅干しと豆味噌、マヨネーズを合わせたものをぬって表面をこんがりと焼きました。

インゲンマメはアルミホイルに包んで、赤カブとしめじはアルミホイルに乗せて、グリル焼きに。
素焼きにしたので、マヨネーズとお塩を添えました。

卵焼きはミルク入りです。
ミルクたっぷりにしたら、ぷるぷる！
やわらかくて巻きにくかったですが、おいしかったです。