６月１３日のお弁当

・マッシュポテト
・豚肉のピリ辛焼き
・焼いた野菜
・ミルク入り卵焼き

昨夜夫に「マッシュポテトが食べたいの！」と言ったら「オレも食べたい！」と言ったので、早速作りました。
キタアカリで作ったので、しっとりというよりほくほくです。

豚肉は、焼肉のたれに豆板醤をたっぷりと加えたものを揉み込んでしばらくおき、アルミホイルに乗せて、ネギを乗せてグリル焼きに。
とてもピリ辛でした！
でもマッシュポテトとよく合いました。

焼いた野菜は、しめじとモロッコインゲン、人参。
アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
モロッコは時間差で焼きました。

卵焼きはミルク入りです。
今日は少し甘めに。
ピリ辛のお肉と甘い卵焼き、こちらもよく合います。

明日は在宅勤務の予定と聞いていますが、さてどうなったでしょうか。