５月３０日のお弁当

・マグロの竜田揚げ
・焼いた人参、丹波しめじ
・ミルク入り卵焼き

マグロは、昨日の夜から漬けておき、今朝、片栗粉をつけて揚げました。
簡単に漬けダレが出来たらいいなと思い、醤油と焼肉のたれ、日本酒、水、三温糖を合わせたものに漬けることに。
にんにくがきいて、なかなかいい味！
焼肉のたれは万能だなと改めて実感しました。

人参はアルミホイルに包んで、しめじは乗せて、グリル焼きに。
マグロがしっかりとした味だったので、焼き野菜が特に甘く感じました。

卵焼きはミルク入りでやさしい甘さに。
うっかり巻き始めの幅が広かったので、そのまま幅広に。
目からの情報として、もう少し厚みがあった方が、ふっくらとしておいしそうだなと思いました。
卵焼きも奥が深いです。