５月１８日のお弁当

・鶏肉の照り焼き
・焼いたしめじ、人参、キャベツ
・青のり入り卵焼き

鶏肉は、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ってから、軽く塩胡椒。
アルミホイルに乗せてグリル焼きにしました。
焼けたら、甘辛のタレにくぐらせて再び加熱、もう一度タレにくぐらせて加熱。
香ばしいです！

しめじは、アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
人参は、電子レンジで軽く加熱してから、アルミホイルに包んで、キャベツも包んで、グリル焼きにしました。
人参がとても甘い！

卵焼きは、青のり入りです。
少し多めの水を加えてふんわりと焼きました。

金曜日は有休のようなので、今週のお弁当作りはあと明日のみ。
何を作ろうかしら。