４月２７日のお弁当

・豚肉の春キャベツ巻き
・焼いた人参
・ミルク入り卵焼き
・椎茸のマヨネーズ乗せ焼き

春キャベツは、芯を外して半分に切ったものを、電子レンジで軽く加熱してから使いました。
豚肉を挟んでくるくると巻いて、アルミホイルに包んでグリル焼きに。
焼けたら焼肉のたれをたっぷりと絡め、今度はアルミホイルを開けた状態で再び加熱。
いい香りです！

人参はアルミホイルに包んで、椎茸はアルミホイルに乗せてグリル焼きに。
椎茸は、焼けたらミートソースを乗せて加熱し、最後にマヨネーズと胡椒を乗せてこんがりと焼きました。
ちょっと豪華な椎茸です。

卵焼きはミルク入り。
甘くしました。
ほっとする味です。

今週のお弁当作りは、あと金曜日！
連休後はどんな予定だろう？