４月１９日のお弁当

・メンチカツ
・さつまいもの素揚げ
・椎茸のミートソース乗せ焼き
・茹でほうれん草
・ミルク入り卵焼き

メンチカツは、昨日の夜ごはんに作ったハンバーグのタネを少し分けておいたものを使いました。
パン粉をつけて揚げたら、ちゃんとメンチカツ！
二度楽しめました。

さつまいもは、電子レンジで加熱してから、素揚げに。
皮が少しかたいけど、それもおいしさかな。

椎茸はアルミホイルに乗せてグリル焼きに。
焼けたところで、夫作のタケノコ入りミートソースを乗せて加熱し、最後にスライスチェダーチーズを乗せてさっと加熱しました。

ほうれん草はたっぷりのお湯で茹でたものです。
揚げ物に添えるのはやっぱり野菜！

卵焼きはミルク入りです。
今日はあっさりとした甘さにしました。