２月１３日のお弁当

・豚肉の塩胡椒焼き
・キャベツ焼き
・煮物
・だし巻き卵

豚肉、冷めたらかたくなるかなと思っていたら、今日はやわらかかった！
上手に焼けたみたい。

キャベツは味付けなしで、焼いただけ。
甘い！

煮物は、昨日の夜ごはんに作ったものなので、少しの煮汁にごま油を加えて、フライパンで汁気がなくなるまで加熱しました。
人参、ごぼう、里芋、こんにゃく、蓮根。

ごま油が入ることで、何となくきんぴらを思わせる味に。
あっさりの煮物もいいけど、少し味のしっかりとしたものもよさそうです。

だし巻きはやさしい甘さ。
いつもより少し甘いかな。
私はこの味も好きです。