１２月３日のお弁当

・ササミフライ
・エリンギの素揚げ
・じゃがいもと人参のバター和え
・茹でほうれん草

今日はササミフライが食べたくて！
ササミフライは、唐揚げ同様、いつでも食べられるような気がします。
おやつにもなりそう。
ケチャップを添えました。

エリンギは、長めに揚げて香ばしく。
甘みが増しました。

じゃがいもと人参は、お塩を加えたひたひたの水で茹で、粉吹き芋のようにしてバターで和え、胡椒を少々。
じゃがいもがとろりとしておいしいです。

ほうれん草は茹でたもの。
揚げ物があるので、茹で野菜は大事です。

明日はたぶん有休なので、お弁当はお休みだと思います。
お休みかどうかは、夫が帰宅したら分かるかな。