１２月１０日のお弁当

・豚肉と白菜、椎茸のオイスターソース炒め
・きんぴらごぼう
・焼き芋のオリーブオイル和え

オイスターソース炒めは、椎茸を炒めて、調味してから片栗粉をまぶした豚肉も加えて炒め、オイスターソースで味を調えてから、最後に白菜を加えてさっと炒めました。
白菜を最後に炒めてシャキシャキ感を。

きんぴらは、少し甘めに。
よく煮たので、やわらかいです。
七味唐辛子はたっぷりがいいと思います。

焼き芋は安納芋で。
アルミホイルに包んでグリル焼きに。
焼けたら、切り分けて断面を焼き、香りのよいオリーブオイル和えました。
もっちりねっとりデザートのようです。