１２月２５日のお弁当

・豚肉と野菜の甘辛炒め
・焼いたさつまいものバター和え
・蓮根の塩焼き
・茹でブロッコリー 

甘辛炒めは、豚肉とキャベツ、人参、椎茸。
少し厚みのある豚肉を使っています。
甘めにしたので、八幡屋礒五郎のBIRD EYEでピリリと。

さつまいもは、丸ごとアルミホイルに包んでグリル焼きに。
焼けたら輪切りにして、バターで和え、軽く焼きました。

蓮根は、フライパンでごま油を使って焼き、お塩を少々。
無農薬の加賀蓮根、もちもちしていてとてもおいしいです！

ブロッコリーは少量の水でさっと茹でました。
今年のお弁当もあと一日かな。
予定はお魚です。