１２月２０日のお弁当

・豚こま切れ肉団子と玉ねぎ、しめじの黒酢炒め
・煮物
・だし巻き卵
・茹でキヌサヤエンドウ

ちょっと肉の存在感あふれる炒めものにしたかったので、団子にしました。
こま切れ肉を丸めて団子にしてあるので、ふんわり。
ゴロゴロ入っています！

煮物は、人参、里芋、ごぼう、こんにゃく。
昨日の夜ごはんに作ったものを、お弁当用に分けておきました。
フライパンで、少しの煮汁とともに汁気がなくなるまで加熱。
味見したら、熱々でおいしかったです。

だし巻きは、卵の元気がよかったのか、黄身がなかなかほぐれなくて。
味はたぶん夫好みです。
サラダ菜が肉厚だったので、だし巻きが今にも飛び出しそう。

キヌサヤは初物です。
旬は暖かい季節だったような気がしますが、今収穫できてびっくり。
形も美しい！