１２月１４日のお弁当

・野菜炒め
・だし巻き卵
・長芋の落とし焼き
・茹でブロッコリー

野菜炒めは、豚肉とキャベツ、人参、ピーマン、きくらげ。
普段そんなに使わないきくらげが入るだけで、気持ちが盛り上がります。
少し温めて食べていると思うので、溶けた脂もカチカチではないはず！
温められるわっぱでよかった。

だし巻きは、先日昆布水で作ったので、今日はかつおぶしの一番だし。
どちらもおいしいけど、かつおぶしの方は、私がだしです！というのがよく分かって、昆布の方は、実は私ここにいますよという感じです。
夫はどちらも好きとのことだったので、気分に合わせて作ろうかな。

長芋は、山形村のアルプス長芋。
粘りがあって、味が濃いです。
それをすりおろしたものと、叩いたものを合わせて、ちりめんじゃこ、ネギを加え、塩胡椒で味付けして、フライパンにスプーンで落として焼きました。
もちもちです！

ブロッコリー、小さいけれど味は濃い。
字余りだけどいい響き。