１２月１５日のお弁当

・鯖の塩焼き
・エリンギのマヨネーズ乗せ焼き
・焼いたベーコン
・茹でほうれん草
・焼いた人参
・焼き芋

鯖は北海道産。
脂ののったいい鯖です。
最近ではよく見かけるようになりました。
鯖が北海道にまで。
温暖化を実感します。

エリンギとベーコンはアルミホイルに乗せてグリル焼きに。
焼けたら、エリンギはマヨネーズと胡椒を乗せて再び加熱。
ベーコンには胡椒をたっぷりと。

ほうれん草は茹でたものです。
箸休めにぴったり！

人参はアルミホイルに包んでグリル焼きに。
とても甘いです。

さつまいもは、電子レンジで軽く加熱してから、アルミホイルに包んでグリル焼きに。
焼けたら、香りのよいオリーブオイルをたっぷりと。
とろけるような食感の焼き芋で、まるでスイートポテトのようでした。