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・スズキのフライ
・きのこのラー油和え
・ミルク入り卵焼き
・茹でほうれん草
スズキは、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取って塩胡椒。
小麦粉をまぶしてから、卵なしのバッター液にくぐらせて、パン粉をふんわりと。
高めの温度で揚げました。
フライにはソースがおいしいです。
きのこは、椎茸としめじ、エリンギ。
アルミホイルに乗せてじっくりとグリル焼きにし、お皿に移してから、お塩とごま油、ラー油で和えました。
とってもピリ辛です。
卵焼きはミルク入り。
きのこが辛かったので、その分甘くしました。
まるでおやつのよう!
ほうれん草はたっぷりの湯で茹でたもの。
今日も寒じめほうれん草です。
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HN:
wappanoobentou
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
食べること作ること
自己紹介:
夫、私、両親の4人暮らしです。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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