１１月１７日のお弁当

・豚肉と野菜の白だし炒め
・かぼちゃのバター醤油和え
・ミルク入り卵焼き

白だし炒めは、豚肉と白菜、人参、椎茸。
少し厚みのある焼肉用の豚バラ肉を短冊状に切って使いました。
白だし、水、オイスターソース、豆板醤を合わせたタレで少しピリ辛に。
片栗粉でとろみをつけてあるので、野菜にも味がよくしみたと思います。

かぼちゃは、アルミホイルに包んでグリル焼きに。
焼けたら、バターで和え、その後に醤油、最後にカシューナッツを加えました。
夫にも好評でした！

卵焼きはミルク入り。
ほんのり甘くて、わりとさっぱりとした味。
ぷりぷりした食感がいいと思います。