１１月１６日のお弁当

・オイルサーディンとしめじのペペロンチーノ
・チンゲン菜のごま油炒め
・豚肉の甘辛焼き
・人参のレモン煮

久しぶりのペペロンチーノ。
夫に、最近ぺのつくものがないな〜と言われて、しばらく作ってなかったなと。
見てみたら、６月から作っていませんでした！
おいしく食べてくれたかな。

チンゲン菜は畑で収穫したものです。
油なしで炒めておいて、軽くお塩、ごま油を加えて、ごまも加えてさっと炒めました。
香りがいいです。

豚肉は、ちょっと濃いめの甘辛味。
少しだけど、あるとないとでは違うかな。

人参はあっさりとした甘さのレモン煮にしました。
少しかためだから食感も楽しいです。