１１月３日のお弁当

・回鍋肉風
・じゃがいものハーブ焼き
・ごぼうとエリンギのごま油焼き
・人参の甘酢煮
・三つ葉

今日はキャベツとハラペーニョで回鍋肉風に。
豆板醤をしっかりと炒めてあるので、うまみがあります。
ピリッとしてごはんがたくさん食べられそう。

ハーブ焼きは、お塩少々とオレガノ、バジル、カルダモン。
適当に組み合わせてみたら、わりとおいしかったです。

ごま油焼きは、ごぼうとエリンギをじっくりと揚げ焼きのようにしてお塩で味付け。
カリッとするところもあっていいです。

人参は、さっぱりと甘酢煮に。
辛いものを食べて、人参を食べて、油のものを食べて、人参を食べて。
三つ葉も口直しによさそうです。