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・合挽き肉と青梗菜、さつまいもの甘辛炒め
・焼いたちくわ
・椎茸の塩焼き
・だし巻き卵
青梗菜が収穫できたので何か炒め物に。
合挽き肉と後は何がいいかなと考えていて、さつまいもの甘みを想像しました。
片栗粉で軽くとろみをつけ、あっさりとした甘辛味にしたので、最後に花椒を少々。
ふわっと香ります。
ちくわは転がしながら焼いて、椎茸はじっくりと焼いた後にお塩を少し。
小さい椎茸ですが、本当に香りがいいです。
だし巻きはいつもよりだしを多めにしたら、プルプルして箸で持ちにくかった!
でも食感はとてもよかったです。
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HN:
wappanoobentou
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
食べること作ること
自己紹介:
夫、私、両親の4人暮らしです。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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