１１月１５日のお弁当

・野菜炒め
・茹で小松菜
・パルミジャーノ入りオムレツ
・軽く炒めた地豆

野菜炒めは、豚肉とキャベツ、玉ねぎ。
久しぶりに購入した、上北農産加工株式会社のバラ焼きのたれを使って。
バラ肉がおいしい！

小松菜は、こってりしたお肉のお供に。
さっと茹でたので食感もいいです。

オムレツは、パスタで使った残りのパルミジャーノを加えてみました。
何となくチーズの香り。
ふんわりオムレツです。

地豆は、茹でたものをフライパンでじっくりと炒めました。
だんだん表面がつやつやとしてきて、全体的にふっくら。
甘みがあります。

明日のお弁当はお休みです。
昨日もお休みだったので、今度は月曜日かな？
楽しんで作ろうと思います。