１１月１３日のお弁当

・ハムカツ
・さつまいもの素揚げ
・椎茸のフライ
・卵焼き
・茹で小松菜

今日は久々のハムカツ。
朝起きてきた夫が、あっ、揚げ物がある！とうれしそうでした。
喜んでもらえてよかった。
ハムカツは私もふと食べたくなります。

さつまいもは少し薄めに切って素揚げに。
上手に膨らんでかわいい。

椎茸はどんこ。
最近、生のどんこをスーパーで見かけるようになりました。
香りがいいです。

卵焼きは少し甘めに。
卵にお水と三温糖、お塩を加えて焼きました。

小松菜はさっと茹でて。
揚げ物にはさっぱりとした野菜が必須です！