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・鶏肉の照り焼き、しめじ
・黒あわび茸のバター焼き
・焼いたオクラ
・オムレツ

寝坊しました!
今日は両親が早めに出かけるということで、お弁当よりも先に食事の支度をと思っていたのに、同時進行に。
どちらも、ギリギリですが、間に合ったのでよかったです。

鶏肉の照り焼きは、あと5分、落ち着かせてから切りたかった!
とてもしっとりと仕上がりましたが、おいしい肉汁が出てしまいました。
慌ててよいことはないです。

いつもは鶏肉を取り出したあとに煮詰めているタレも、時間切れで、さらさらのまま持っていってもらいました。
食べにくかったかな。

黒あわび茸とオクラはアルミホイルに乗せてグリル焼きに。
オクラはそろそろおしまいになりそうです。
黒あわび茸にはやっぱりバター!

オムレツは、バターとオリーブオイルで焼きました。
弾力があって、プリッとしておいしかったです。
塩加減もよかったみたい!

明日と明後日のお弁当はお休みの予定です。
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食べること作ること
自己紹介:
夫、私、両親の4人暮らしです。

楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。

愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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