１０月４日のお弁当

・豚肉の塩胡椒焼き
・エリンギの塩焼き
・焼いたハラペーニョ
・蓮根のりんご酢煮
・だし巻き卵
・マグロの佃煮

出張や有休が重なったので、久しぶりのお弁当でした。
今日はちょっとこってりの豚バラ肉。
脂が溶けてお塩が流れてしまいそう！

エリンギはじっくりと焼いてお塩を少々。
ハラペーニョは、辛みの強いワタを丁寧に取って焼いてみました。
多分そこまで辛くはないはず。
甘みもあるので、甘くて辛い！

蓮根はシャキシャキの食感がいいです。
ほのかにりんごの香りがします。

だし巻きはふんわり。
しっかりとした味だったので、少しお塩が多かったかな。

佃煮は、3袋ほどいただいたのですが、ついに最後の袋を開けました。
少しずつ味が違って、どれもごはんのお供にぴったり。
お漬物や佃煮はあると助かります。