９月２６日のお弁当

・明方ハムの胡椒焼き
・椎茸とズッキーニの塩焼き
・蓮根のレモン煮
・だし巻き卵
・きんぴらごぼう

冷蔵庫にお肉とお魚が見当たらなかったので、ハムに活躍してもらいました。
少し厚めに切ってハムステーキ！
ハムに塩味がしっかりとあるので味付けは胡椒がいいです。

椎茸とズッキーニはほどよく焼いてお塩を少々。
ハムと交互に食べるとよさそう。

蓮根は、レモンであっさりと煮ようと思ったのですが、あっさりすぎました。
でも食べた時の香りがとてもよく、さわやか。
もう少し甘みがあるとよかったと思います。

だし巻きはふんわり。
やさしい色のだし巻きです。

きんぴらは、朝になってものすごく食べたくなりました。
作りながらつまんだら満足。
ごはん片手に食べるべきだったかしら。