８月２７日のお弁当

・焼いた豚肉とナス
・椎茸のマヨネーズ乗せ焼き
・きんぴらごぼう
・ミルク入り卵焼き

豚肉とナスはグリル焼きにしました。
ナスは、豚肉を挟めるように切り込みを入れてから、オリーブオイルを両面につけ、アルミホイルに乗せて焼き、豚肉は焼けたら、焼肉のたれをたっぷりと。
一緒に食べるとよりおいしい！

椎茸もグリル焼きにして、ほどよく焼けたらマヨネーズと胡椒を乗せて表面をこんがりと焼きました。
きんぴらは少し甘めにして七味唐辛子をしっかりときかせて。

卵焼きはミルク入りでやさしい甘さに。
甘い卵焼きは、表面に満遍なく焼き色がつくように丁寧に焼くと香ばしい！
ぷりぷりとして食感も抜群です。

月曜日は、久々の在宅勤務予定とのこと。
うまくつながりますように。