８月２３日のお弁当

・焼いたフライシュケーゼ
・野菜の焼肉のたれ焼き
・エリンギのマヨネーズ乗せ焼き
・卵焼き

フライシュケーゼはフリーデンのもの。
アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
濃すぎず、食べやすい味で好きです。

かぼちゃは電子レンジで軽く加熱してから、人参とともにアルミホイルに包んでグリル焼きにして、ピーマンは時間差でグリル焼きにしました。
焼けたところで、焼肉のたれを絡めて再び加熱。
いい香りです。

エリンギもアルミホイルに乗せてグリル焼きに。
焼けたら、マヨネーズとネギを乗せて、表面がこんがりするまで加熱。
最近のお気に入りです。

卵焼きは、お醤油味で甘めに。
卵に水、三温糖、醤油、塩を加えて焼きました。
お醤油だけでは色が濃くなりすぎてしまうので、お醤油少々とお塩少々でバランスを。
表面は少し焦げ目がつくくらいがおいしいと思います。

明日のお昼は社外になるそうなのでお弁当はお休みです。