７月２４日のお弁当

・鶏肉とナス、ピーマン、かぼちゃの甘辛炒め
・焼いたオクラ
・きのこのトマト炒め
・だし巻き卵

甘辛炒めのナスの名前はクリーミー揚げナス。
焼くとほんのり甘くてクリームのような味がします！
鶏肉は小麦粉をまぶしてから焼いたので、かたくならずにしっとり。
夏野菜を甘辛炒めにするとおいしい！

オクラはあまり好きではないみたいなので、半分。
でもワンポイントになっていいです。

トマト炒めは、椎茸とエリンギにしました。
今日はにんにくとオレガノも使って香りよく。

だし巻きもちょうどよくできました。
今週は金曜日を有休にしたいと言っていたけど、お休みになるのかな。