７月２１日のお弁当

・野菜炒め
・椎茸のおかかマヨネーズ乗せ焼き
・焼いた人参とじゃがいも
・ニラ玉
・ミニトマト

野菜炒めは、豚肉とナス、ピーマン、インゲンマメを使って。
たっぷりの油でナスを炒めてから、他の野菜と豚肉を加えて炒めてお塩を少々。
最後に焼肉のたれをじゅわっと！
インゲンマメがおいしいです。

椎茸は、アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
焼けたら、お塩をほんの少しとマヨネーズ、かつおぶしの粉を乗せて、表面をこんがりと焼きました。
マヨネーズとおかか、抜群の組み合わせです。

人参はアルミホイルに包んで、じゃがいもは乗せて、グリル焼きに。
じゃがいもにはお塩を少々。

ニラが収穫されてきたので、早速ニラ玉に。
お塩と胡椒でシンプルにと思ったのですが、お塩を入れすぎました。
夫は、濃いなとは思ったけど、ごはんのお供にはよかったよと。
次は気をつけようと思います！

ミニトマトは、オレンジキャロルです。