７月１０日のお弁当

・マグロカツ
・玉ねぎのフライ
・蒸し焼きモロッコインゲン
・ズッキーニのチーズ焼き
・焼いたひらたけ
・ミニトマト

二日連続の揚げ物になってしまいました。
おいしそうなマグロだったので、うまみを閉じ込めるにはカツかなと。
すぐに食べるのならステーキでもよかったのですが、お弁当だから、やっぱりカツ！

揚げ油があるので、今日は玉ねぎもフライにしました。
朝、夫に一つ出したら、イカリング！とうれしそうでしたが、玉ねぎでした。
衣は薄付けにしたつもりなのに、何か衣が分厚いような。
でも甘かったです。

モロッコは少しのお水で蒸し焼きに。
茶色の中に緑が鮮やか！

ズッキーニは、アルミホイルに乗せてグリルで焼き、お塩少しとチーズをのせて軽く焼いたものです。
ひらたけも同じようにグリルで焼いて、お塩を少々。

ミニトマトは、オレンジ千果です。
オレンジだけど、茶色弁当の中ではほぼ同色！
明日のお弁当はお休みです。