６月２日のお弁当

・ハンバーグ風
・茹でほうれん草
・焼いたきのこのラー油和え
・ポテトサラダ風

ハンバーグというにはハンバーグに申し訳なくて、ハンバーグ風。
ポリ袋に材料を入れて混ぜることで、やわらかい肉だねも扱えて便利です。
そして、成形せずにスプーンを使って落とし焼きに。
前日に仕込みができなくても、短時間で何とかなります！

ほうれん草は、たっぷりのお湯で茹でたもの。
きのこは、しめじと舞茸。
アルミホイルに乗せてグリル焼きにしてから、お塩少々とラー油で和えました。
結構ピリッと！

じゃがいもと人参は、お塩を少し加えたひたひたの水から茹で、粉吹き芋のようにし、バターで和えました。
新じゃが、ほくほくです。