６月１８日のお弁当

・油あげとネギ、椎茸の煮物
・豚肉とキャベツ、ズッキーニのカレー粉炒め
・長芋のシーチキンマヨネーズ乗せ焼き
・五目豆

煮物は、シーチキン缶の汁と白だしで煮ました。
シーチキンのうまみが加わることで油あげがよりおいしい！

カレー粉炒めは、煮物の煮汁とカレー粉を合わせたものを使って。
豚肉には塩胡椒。
煮汁が加わることでカレー粉のみよりも深みが増します。
キャベツがとてもいい味！

長芋にはシーチキンとネギをマヨネーズ、胡椒で和えたものを乗せて。
長芋は、アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
よく焼けたら、シーチキンを乗せて表面が軽く焼けるまで加熱。
長芋がホクホクです。

五目豆は前日に煮たものをお弁当用に分けておきました。
一粒ずつつまんで食べたい！
明日は有休なのでお弁当はお休みです。