６月１３日のお弁当

・豚肉の塩胡椒焼き
・焼いたエリンギ
・ハムの胡椒焼き
・焼いたキャベツ、モロッコインゲン、人参
・ズッキーニのごま油焼き
・オムレツ

豚肉は少し厚みのあるバラ肉。
脂が甘くておいしい！

エリンギは、フライパンで油なしでじっくり焼いたもの。
豚肉との相性もよさそうです。

ハムは、三河おいんく豚のポークハム。
焼き目のついたところがまたいい！
胡椒少々で香りよく。

焼いた野菜は、キャベツはアルミホイルに包んで、モロッコインゲンと人参はアルミホイルに乗せてグリルで焼きました。
人参は少し電子レンジで加熱したものです。

ズッキーニは、フライパンで油なしで焼いて、最後にごま油とお塩を少々。
もう少しお塩の味がほしかったかな。

オムレツはふんわり！
バターはグラスフェッドバターを使いました。
コクがあるのにさらっとして、体にすっと入っていく感じです。
そのままかじって食べたい！

明日のお弁当はお休みです。