６月２５日のお弁当

・豚肉の甘辛焼き
・焼きもろこし
・焼いたモロッコインゲン
・椎茸のバター焼き
・卵焼き
・ミニトマト

豚肉は少し厚みのあるものを甘辛焼きに。
今日は、タレをつけては焼き、つけては焼きを3回繰り返してみました。
蒲焼きのイメージ！

とうもろこしは初物です。
ちょっと収穫が早かったようで、あっさりとした甘さなので、焼いてお醤油を少々。
とっても甘くなります！

モロッコはアルミホイルに乗せてグリル焼きに。
そろそろ終わりに近づいてきたようです。
今年は本当にたくさん収穫できました。

椎茸はアルミホイルに乗せてグリルで焼き、火を止める直前にトリュフバターを。
わりとたっぷりとバターを乗せてみました。
香りは強いけど、食べるとじゅわっとしてよかったです。

卵焼きは、あっさりとしたお塩味に。
ぷりっとした食感でいい弾力です。

ミニトマトは、千果とオレンジキャロル。
夫から、今週も量は少なめでお願いしますと。
ちゃんと少なかったかな？