６月２７日のお弁当

・豚肉と野菜の塩胡椒炒め
・焼いたモロッコインゲン
・ミルク入り卵焼き
・椎茸の南蛮味噌焼き
・焼きもろこし
・ミニトマト

塩胡椒炒めは、豚肉とパプリカ、ズッキーニ。
パプリカはまだ青いものですが、肉厚でさわやかな味です。

モロッコはアルミホイルに乗せてグリルで焼いたもの。
最近は、茹でるよりもグリル焼きが好きです。

卵焼きは、ミルクが香るやさしい甘さ。
ホッとする味です。

椎茸はアルミホイルに乗せてグリルで焼き、南蛮味噌に、三温糖と水少々を加えたものを塗って、その上からごまをたっぷりと。
味噌が焦げないように様子を見ながら軽く焼きました。

とうもろこしは、お醤油のおかげで、さらに甘さが増し、食感はぷちぷちです。
見るからにいい色！

ミニトマトは、千果とオレンジキャロル。
今日のはちょっと大きかったかな。