７月３日のお弁当

・豚肉巻き椎茸の甘辛焼き
・きのことピーマンのカレー粉炒め
・焼いたモロッコインゲン
・オムレツ
・ミニトマト

豚肉巻きは、シソと椎茸を巻きました。
椎茸は薄くスライスして、歯切れよく。
甘辛味がよく合います。

カレー粉炒めは、カレーが食べたい！という気持ちを込めて。
きのこは、しめじとエリンギ。
蒸し暑い時には辛いものを食べて、スッキリできたらいいなと思います。
夜ごはんはカレーライスにしました！

モロッコインゲンは、少しかたくなってきたので、焼く時間をちょっとだけ長く。
毎日食べても飽きないのが不思議です。

オムレツ、今日は何となく大きなままで盛り付けてみました。
迫力があっていいかな。

ミニトマトは、オレンジキャロルと、たぶんココ。
ココはミニトマトにしては大きめです。