４月４日のお弁当

・豚肉と野菜のバラ焼きのたれ炒め
・白菜の菜の花と芽キャベツのごま油炒め
・焼いた里芋と人参
・茹でほうれん草、ブロッコリー

バラ焼きのたれ炒めは、豚肉とたっぷりのネギ、椎茸、少し前から収穫できるようになったアスパラガスも使いました。
これはタレで炒めるとおいしそうだなぁと。
ごはんがたくさん食べられます！

ごま油炒めは、春の味です。
お塩とごま油でとってもおいしくなります。

里芋と人参は、少し多めのオリーブオイルで、フライパンに蓋をしてじっくりと揚げ焼にしたものです。
里芋にはお塩を少々、人参はそのままで、片面にごまをつけました。
いい香りです。

久ぶりにほうれん草を買ってみました。
ブロッコリーは明日使ったらおしまいになるかな。