２月２５日のお弁当

・豚肉と白菜、人参のカレー風味の正油炒め
・オムレツ
・椎茸の塩焼き
・焼いたじゃがいも

今日は、白菜と豚肉で何かをと思って、先日いただいた、正田醤油株式会社のカレー風味の正油を使いました。
この正油は少し甘めなので、たまり醤油も少々。
最後にごま油を加えて、一気に加熱すると香りもいいです。

オムレツは、ちょっとお高いバターを使って。
もうそろそろ終わってしまう！
バターで味が変わるんだなと実感。

椎茸はじゃがいもと一緒にアルミホイルに乗せてグリルで焼きました。
軸は食べにくいので、切り込みをいくつか入れて箸でも裂けるように。
グリルで焼くと、この軸がおいしい！

じゃがいもは薄めに切って、じっくりと焼きました。
ホクホクです。

明日のお昼は社外になるそうなので、お弁当はお休み。
そして明後日は研修なので、二日続けてお休みです。