２月１９日のお弁当

・カニカマのマヨネーズ乗せ焼き
・椎茸の塩焼き
・ミニトマト
・豚ねぎま風
・きんぴらごぼう
・人参のにんにく焼き

カニカマは、スギヨの一本の長さが25cmの大きなものを4等分にして。
とにかく大きい！太い！
マヨネーズと胡椒がよく合います。

椎茸は、カニカマのお隣で、アルミホイルに乗せてグリル焼きにしたもの。
焼けたらお塩を少々。
いい香りです。

ねぎま風は、焼肉用のバラ肉を重ねて食べやすい大きさに切り、ネギと一緒に爪楊枝で串打ちして塩胡椒。
アルミホイルに乗せてグリル焼きにしました。

きんぴらは七味唐辛子をきかせてピリッと。
ごはんがたくさん食べられます。

人参は一本ごと電子レンジで加熱してから、食べやすい大きさに切り、にんにくを炒めて香りを移したバターを使ってバター焼きに。
とってもやわらかです。