１２月４日のお弁当

・サーモンのレモンバター醤油焼き
・小松菜とカニカマの塩胡椒炒め
・茹でほうれん草
・エリンギの塩焼き
・きんぴらごぼう

サーモン。
フライにしようかと思ったけど、昨日ハムカツだった！
塩胡椒か醤油かと悩んで、レモンバター醤油味にしてしまいました。
ちょっとだけこってり？

塩胡椒炒めは、カニカマで何かできないかなと考えて、シンプルに小松菜と炒めるのがいいかなと。
今年は小松菜の生長がよく、毎日のように食べています。

ほうれん草は小さいけれど味が濃い！
茹でただけなのにお砂糖のように甘いです。

エリンギは薄く切ってフライパンでじっくり焼きました。
お塩はほんの少しですが、何だかエリンギが甘い！

きんぴらは七味唐辛子をしっかりときかせてピリッと。
輪切りにして甘辛煮にすることが多かったので、久しぶりに作りました。
笹掻きにしたごぼう、おいしかったです。