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・鯖の塩焼き
・きんぴらごぼう
・卵焼き
・小松菜とヘーゼルナッツのごま油炒め
鯖は前日にひと塩しておいたものです。
脂がのった、いい鯖!
夫に聞いたみたら、脂でふわふわだったとうれしそうでした。
きんぴらは、味が濃くなりすぎないようにして、七味唐辛子でピリッと。
ごはんがたくさん食べられます。
卵焼きは、甘すぎず、塩っぱすぎず。
甘さよりも、少しだけ塩味を感じるくらいの味に。
しっとりと焼けました。
ごま油炒めは、ヘーゼルナッツを使ったらどうなるのか気になって。
思ったよりよかったです。
でも、ヘーゼルナッツよりカシューナッツの方がまとまりがあるかなと思います。
食べた時の香りかしら?
今年のお弁当は今日で作り納めです。
夫の出張多かったなぁ。
他にも色々あって、作った日数は131日。
少なーい。
年々少なくなっているような気が。
でも、来年も楽しく作りたいです!
夫が笑ってくれるような、おもしろいお弁当を作ります!
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HN:
wappanoobentou
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
食べること作ること
自己紹介:
夫、私、両親の4人暮らしです。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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