１２月１４日のお弁当

・豚肉の塩胡椒焼き
・人参とさつまいものバター焼き
・だし巻き卵
・焼いたきのこ

豚肉はブロック肉の残りがあったので、少し厚めに切って焼きました。
シンプルだけど塩胡椒味はおいしい！

人参は今年初収穫！
さつまいもと一緒に、少しのお水で蒸し焼きにしてから、バターを加えて、じっくりと焦がさないように焼きました。
両方ともやさしい甘みがあってホッとする味です。

だし巻きは、だしを入れすぎたようで、巻けない！
何とかくっつけたという感じです。
でもふわふわ。

きのこは、椎茸とエリンギ、えのき。
油なしでじっくりと焼いて、お塩を少々。
最後に香りのよいオリーブオイルをかけました。