１１月２８日のお弁当

・豚肉と野菜のバラ焼きのたれ炒め
・甘酢人参のオイル和え
・長芋としめじのおかか和え

バラ焼きのたれ炒めは、豚肉と玉ねぎ、椎茸、パプリカを使って。
炒め物は、お肉も野菜も食べられるから素敵！
そして、ささっとできるのがありがたいです。
今日は少しだけ寝坊してしまったので。

甘酢人参は、エシャロットの香りのついたビネガーを使って。
こってりの炒め物との相性もよさそうです。

おかか和えは、長芋としめじをグリル焼きにして、醤油→ごま油→おかかの順で和えました。
醤油とごま油、おかか、この組み合わせは間違いのない味！
おいしかったです。