１０月１８日のお弁当

・蓮根のはさみ揚げ
・いも天
・しめじとハラペーニョの素揚げ
・だし巻き卵
・千切りしそ生姜（市販）

今日は天ぷら。
夫も私も大好きな蓮根のはさみ揚げ！
明方ハムをはさんで揚げてあります。
これは衣がしっとりしてもおいしいです。

さつまいもは掘り上げて2週間くらい。
まだまだ甘みは少ないけれど、ほっこり。

ハラペーニョを素揚げにしたらどうなるんだろうと思って揚げてみました。
これは味見をしていないので、感想を早く聞きたい！
しめじは、揚げている時の香りがよかったです。
小さい容器にお塩を添えておきました。

だし巻きはいつもと違う卵なので、何か味が違う。
食べ慣れた味は好きな味なんだなと思いました。

千切りしそ生姜は最近とても気に入っているものです。
国産の生姜を赤しそと梅酢を使って漬けたもの。
ごはんとの相性も抜群です。

明日の昼食は社外になるのでお弁当はお休み。
そして明後日は研修なので二日連続のお休みです。
ちょっとだけゆっくり寝よう。