８月５日のお弁当

・豚肉とピーマン、椎茸の甜麺醤炒め
・かちり入りオムレツ
・ナスの甘辛煮
・茹でインゲンマメ
・ミニトマト

炒め物は豆板醤をしっかりときかせました。
ピーマンは炒めすぎない！
食感は本当に大事。

しらすよりもよく干されたかちり。
オムレツに入れても少しかたさがあって、食べるとあっ魚だなと思います。

ナスは少し甘めの煮汁をたっぷりと含ませたので冷めてもおいしい！
甘すぎるかなと思ったけど、ごまがちょうどよくしてくれました。

久しぶりに収穫されたインゲンマメ。
日照り続きで皮がかたかった。
オレンジ千果は相変わらず甘いです。

来週はお弁当、どうなるかな。